生活と健康−測定と評価法−

編著

神奈川歯科大学・
同短期大学部特任教授

荒川浩久

奥羽大学歯学部教授

廣瀬公冶

明海大学歯学部教授

安井利一

明海大学保健医療学部・
明海大学歯学部教授

竹下　玲

著

神奈川歯科大学大学院
歯学研究科講師

川村和章

神奈川歯科大学大学院　
歯学研究科准教授

木本一成

奥羽大学歯学部准教授

車田文雄

奥羽大学歯学部教授

瀬川　洋

神奈川歯科大学大学院
歯学研究科講師

宋　文群

神奈川歯科大学名誉教授

平田幸夫

明海大学歯学部准教授

松本　勝

奥羽大学歯学部講師

結城昌子

◆実習を通して，衛生学の基本を学ぶためのテキスト．
◆「日本人の食事摂取基準」などのデータを更新,自覚症しらべの調査表の刷新をし,内容の充実を図った.

〈主要項目〉
　１．生活環境と健康
　２．食生活と栄養
　３．人間の活動と疲労
　４．学生実習報告の書き方

（2020年3月発行　第6版第1刷）