生活と健康−測定と評価法−

編著

神奈川歯科大学・
同短期大学部特任教授

荒川浩久

奥羽大学歯学部教授

廣瀬公冶

明海大学名誉教授・
日本歯科大学客員教授

安井利一

明海大学保健医療学部・
明海大学歯学部教授

竹下　玲

著

神奈川歯科大学歯学部講師

川村和章

神奈川歯科大学歯学部特任教授

木本一成

元奥羽大学歯学部准教授

車田文雄

奥羽大学歯学部教授

瀬川　洋

神奈川歯科大学歯学部講師

宋　文群

明海大学歯学部講師

永井明子

明海大学歯学部准教授

深井智子

奥羽大学歯学部准教授

南健太郎

◆実習を通して，衛生学の基本を学ぶためのテキスト．
◆「日本人の食事摂取基準（2025年版）」の改訂に伴う修正やデータの更新，内容の刷新・充実を図った．

〈主要項目〉
　１．生活環境と健康
　２．食生活と栄養
　３．人間の活動と疲労
　４．学生実習報告の書き方

（2025年3月発行　第7版第1刷）