| 主要目次 |
●絵本編
味覚障害とは
味覚障害の原因はさまざま！
お口の乾燥（口腔乾燥）と味覚障害
口腔カンジダ症と味覚障害
口内炎と味覚障害
全身疾患に関連する舌炎と味覚障害
入れ歯と味覚障害
むし歯・歯周病（歯槽膿漏）と味覚障害
高齢者の低栄養と味覚障害
●お役立ち情報
−高齢者の味覚障害のことをもう少しくわしく−
味覚障害が高齢者に多くみられる理由
高齢者の味覚治療が必要な理由
あなたは味覚障害？
味覚障害の予防法 −口腔編−
味覚障害時の食事の工夫 −食欲がないとき−
味覚障害時の食事の工夫 −お口の病気のとき−
家族やまわりの人による支援
相談場所
患者様とご家族の皆様へ
歯科の先生と医科の先生へ
味覚障害に関する著書の最近の論文
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