| 主要目次 |
１ 摂食・嚥下とVF検査
1 摂食・嚥下とは
2 口腔，咽頭，喉頭，食道の解剖
3 口腔相
4 咽頭相
5 食道相
２ 嚥下造影
1 嚥下造影（VF）検査とは
2 嚥下造影のための模擬食品
3 嚥下造影の適応患者
4 嚥下造影のための機材と操作
5 嚥下造影の評価方法
6 VF画像の診断
３ 嚥下造影にみるパターン
1 正常嚥下
動画１：正常嚥下
2 喉頭侵入
3 喉頭蓋谷残留
4 梨状陥凹残留
5 誤 嚥
6 食道入口部開大不全
４ 症例にみる嚥下造影
1 頭頸部疾患
動画２：舌癌リハビリテーション前
動画３：舌癌リハビリテーション後
2 神経疾患
動画４：脳梗塞1
動画５：脳梗塞2
動画６：脳梗塞3
動画７：脳梗塞1
動画８：脳梗塞2
動画９：脳梗塞3
動画10：多発性脳梗塞
動画11：認知症・廃用症候群
動画12：右小脳・延髄梗塞
動画13：進行性核上性麻痺
動画14：脊髄性進行性筋萎縮症
動画15：パーキンソン症候群
動画16：多系統萎縮症
3 消化器疾患
動画17：食道癌
4 その他（障害児・者）
動画18：健常成人の嚥下1（うどん）
動画19：健常成人の嚥下2（とろみ水）
動画20：健常成人の嚥下3（プリン）
５ VF検査とVE検査の比較
1 VF検査
2 VE検査
６ 検査に際してのスタッフの役割
1 検査前の簡易検査と口腔ケア
2 嚥下障害の診断がついた場合の口腔ケア
3 VF検査と言語聴覚士のかかわり
4 VF検査食（模擬食品）のレシピと嚥下障害患者の
食事形態のポイント
5 VF検査前後の病棟看護師の役割
７ 検査に際しての偶発症とその対応
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